Felshea Fashity

最近鱼妞妞又在爱写作的狮子里投了征文,probably又要杳无音讯了。。。生生怀疑自己的写作能力……

春节又拖了一箱子的红灯笼啊酒啊焰火啊,到了,小坐一下。

原本春节照例是要家家请客吃饭的。一个大家族里,每一户都要轮流请客,住在城市里的人家拣一个大饭店,订一个容纳十人二十人的大包厢,点菜,先上坚果,然后点鱼虾象拔蚌一人一锅的海参煮小米粥,小孩也有,菜上毕,服务员送上来一盘切西瓜。如果大家一致认为这家饭店不错,之后请客的其他亲戚也会把聚餐地点放在这家饭店。

住在农村的就会把聚餐地点放在家里的大厅或者仓库里,摆木质的大圆桌子,铺上红色的塑料纸桌布,滴着水的白色瓷碗黄色木筷,抽烟的喝酒的一桌,烟酒不沾的一桌,都是小孩女人。一般都会请几位厨师来烧菜,先吃瓜子、糖果之类的零嘴。然后上菜,上海蜇头拌黄瓜、腰果仁、牛肉片,之后就是农三鲜、石斑鱼、扣肉云云,评判一个厨师的标准是扣肉的好坏。聚餐往往要伴饮料:红酒、椰奶、橙汁,可乐和雪碧轮着喝。酒不知道来回劝过几杯,红包送来送去,花落谁家。

春节那几天,农村里会放烟花。大人小孩都穿上羽绒服,出去了,到村前最大的空地去。吃饭的时候屋里开热空调,热得朦朦胧胧,走出去,只是觉得清风徐来,冷得可亲。有人拿来一箱烟花,点燃,烟花大多是红的绿的,在黑色的天幕中格外醒目,形成一幅经典的春节夜图。如果有金色的烟花,大家会感到十分新奇,又觉得特别好看。

回家的时候,车开在高速公路上,两边的村里也会放焰火,一会儿在左边,一会儿在右边,也是红的绿的。我和弟弟各坐车后排两边,比谁那一边的烟花多。

大年三十还是小规模聚餐,一桌人都更为熟悉。

每到大年三十,中午会去奶奶家。奶奶家照例是吃火锅,火锅底料往往是排骨,可能来自于村里哪一家宰的猪,奶奶和几个认识的人合买的。住在城里的孩子带来超市里买来的饮料零食,火锅店打包来的食材,牛肉片、牛肉丁、金针菇、基围虾、帝王蟹腿什么的,还有各种酱料,奶奶也会准备好河虾、鲈鱼和从后院菜地现摘的青菜。大家都说比较喜欢吃蔬菜,奶奶就又穿上皮靴,到菜地又摘来一篮。

晚上就在外婆家吃饭。外婆家离我们家只有几步路距离,很早就到了。外婆在厨房里烧菜,我们在客厅看电视,吃茶几上摆在玻璃盆里的春见、砂糖橘。这两种橘子一大一小,甜而无核,都喜欢吃。菜上毕,大家围坐,举箸而食之。菜品往往会多至十几种,最招人喜欢的是黄酒鸡,外婆平常是不烧的,是整只鸡黄酒腌过,煮了吃,黄酒被煮过,就不醉人,小孩也可以吃。菜里一定会有鱼,因为讲究年年有余。事实上我们的确也是年年有余的,梁实秋在《雅舍小品》里幽怨地写,“……此后随吃随取,历十余日不得罄,事实上是天天打扫剩菜……”,大年三十之后,我们家也是如此。只是大家吃饭时没有打扫剩菜的幽怨之情,反倒很高兴,好像是在回味大年三十的年味一样。

第二天早上吃元宵,就是汤圆,芝麻馅的,一人四个,很快就饱了。

春节太忙了。

春节,就这样过去了。

然后,又是一春,野蔷薇开白花,古女子蒸之以泽发,又是一夏,手拿半个橘子,满脸地中海的阳光,秋又至,冬徐来。我继续过得半日之闲,抵十年尘梦的生活。

又是一年春节时。

 


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